З липня цього року Збройні сили України будуть харчуватися за оновленим Каталогом. Тепер він складається з 360 позицій. Зміни до нього були спільно напрацьовані Міністерством оборони України та Державним оператором тилу.
Каталог поповнився близько 30 новими позиціями.
Зокрема:
-
паприка, духмяний перець, суміш спецій та коріандр, які поліпшать смак страв. Раніше у каталозі була передбачена лише сіль, лавровий лист та мелений перець;
-
лаваш та цільнозерновий хліб замість хлібу тривалого зберігання, який майже ніколи не замовляли;
-
харчові концентрати перших та других страв,на відміну від видалених позицій круп швидкого приготування.
Частина позицій у каталозі були перейменовані, щоб адаптувати їх назви до реалій ринку та підвищити вимоги до якості. Наприклад, було перейменовано печиво “Марія”, адже це торгова назва окремої продукції.
Водночас, з Каталогу були прибрані деякі позиції, які майже не замовлялись військовими частинами або суттєво збільшувати вартість комплекту. А “екзотичні” позиції могли зменшувати кількість постачальників, які могли брати участь у торгах.
Так, впродовж 2023 року серед військових не користувалися попитом:
-
заморожена морква;
-
пшенична та пшоняна крупи швидкого приготування;
-
крупа саго;
-
заморожена сайра без голови.
Видалено дороговартісні позиції, які не замовлялися в більшість військових частин. Але ці продукти впливали на загальну суму комплекту.
-
Охолоджений осетр;
-
свіжий базилік;
-
заморожене філе хека;
-
заморожене філе тріски;
-
охолоджений сом;
-
мак.
Нагадаємо, що ДОТ вже розпочав закупівлі харчування на друге півріччя за новим каталогом.
