Міністерство оборони України затвердило зміни до Каталогу харчування Збройних Сил України. Пропозиції були спільно напрацьовані Міністерством оборони та Державним оператором тилу. Першочергово, вони сприятимуть покращенню якості харчування військовослужбовців.
Нові продукти з’являться у раціонах ЗСУ вже у другому півріччі. Зокрема, вони будуть доповнені різними видами спецій, круп, риби та консервів.
Також, частково консервовані фрукти будуть замінені на свіжі. Адже в каталог додали фрукти раннього, середнього та пізнього термінів достигання.
До деяких категорій продуктів були прописані додаткові вимоги:
- кисломолочні продукти тепер мають ширший вибір відсотків жирності;
- борошно, макарони, рибні консерви та ковбаси лише найвищої якості;
- риба закуповуватиметься лише без голови для раціоналізації ціни за продукт.
Водночас, з переліку прибрали деякі продукти (наприклад, крупа саго, осетр чи спаржа).
“Внесені зміни до каталогу сприятимуть покращенню якості харчування, яке отримують військові. Ми додали важливі позиції, які напряму впливають на смакові властивості страв. Водночас, видалили позиції, які звужують можливості замовлення м”яса, молочних продуктів чи інших товарів через обмеження у сумі добовидачі на одного солдата”, - зазначила Вікторія Виноградова, директорка з управління закупівлями ДОТ.
Нагадаємо, що Державний оператор тилу оголосив закупівлі харчування для ЗСУ на друге півріччя.
